Koja je veza između emocija i hrane?

Naše emocije snažno utječu na naš izbor hrane i prehrambene navike. Na primjer, utvrđeno je da je veza između emocija i hrane jača kod pretilih ljudi nego kod ljudi koji nemaju gojaznost i kod onih koji su na dijeti u usporedbi s ljudima koji ne dijele (Sánchez i Pontes 2012).

Također se sugerira da emocije nisu same po sebi uzrok prekomjerne težine, već način upravljanja tim emocijama i stil suočavanja s čimbenicima koji bi najviše utjecali na pojavu pretežak.

Ono što jedemo ne utječe samo na to kako se osjećamo, već također kako se osjećamo utječe na način na koji jedemo. U tom smislu, Cooper i suradnici (1998) kažu da poteškoće u reguliranju negativnih raspoloženja imaju velik utjecaj na pojavu i održavanje poremećaja u prehrani..

Emocionalna regulacija odnosi se na menadžment koji ljudi stvaraju vlastite emocije, uzimajući u obzir okolnosti i emocionalno stanje drugih. tako, Uočeno je da su sram i krivnja emocije koje mogu imati veću negativnu učestalost u prehrani. Kao što vidimo, veza između emocija i hrane važnija je nego što mislimo.

"Ono što mislimo generira emocije, ali i ono što jedemo".

-Montse Bradford-

Emocije i hranjenje: nužan tandem za naše zdravlje

Ljudi razvijaju različita ponašanja kao odgovor na svoje emocije, ovisno o različitim čimbenicima, kao medij u kojem se nalaze, svoju obuku i sposobnost da prepoznaju i upravljaju svojim osjećajima. Kao rezultat toga oni mogu kontrolirati svoju težinu bolje ili gore. Primjerice, primijećeno je da što je osoba više emocionalna u unosu, to je više nekontrolirano u broju obroka, budući da je stalna eliminacija doručka u njegovoj prehrani. Kao što vidimo, veza između emocija i hrane je činjenica.

Najutjecajniji emocionalni čimbenik u sjedećih ljudi je dezinhibicija u hrani i maženje žudnje određenih namirnica poput čokolade i kolača. Međutim, kod sportaša emocije krivnje, poput straha od razmjera i konzumiranja slatkiša, imaju veći utjecaj od emocija dezinhibicije u hrani.

Emocionalni čimbenici u sjedećih ljudi su disfunkcionalniji od onih sportaša. Višak žudnje i nedostatak kontrole nad unosom više se odnose na prejedanje te s problemima prehrambenog ponašanja.

Postoji određena skupina pojedinaca koji su zbog svojih prehrambenih navika nazvani "potisnutim" jelima ili kroničnom prehranom. Ovi ljudi karakterizira doživljavanje pogoršanog straha od dobivanja na težini, ograničavanje njihove prehrane kroz dijete. Paradoksalno, pod tim restriktivnim uvjetima ti pojedinci povećavaju razinu unosa prejedanjem.

Zlostavljanje ugodnog čina jela, ne samo da nas može natjerati da se osjećamo umornijim i stalno tražimo više hrane, nego može uzrokovati ozbiljne zdravstvene probleme. Tandemske emocije i hranjenje moraju se temeljiti na jedenju upravo onoga što nam je potrebno. Naša emocija je ono što nas mora učiniti svjesnima hrane koju trebamo.

"S hranom možemo stvoriti zdravlje ili bolest"

-Montse Bradford-

Zabrana hrane određuje opsjednutost hranom

Što je veća zabrana, veći je rizik od prejedanja. Normalizacija hrane mora biti bitan cilj u liječenju dekontroliranja hrane. Pročišćavajuća ponašanja djeluju kao pojačanje prehrambenog ponašanja i stoga favoriziraju nedostatak kontrole hrane pored toga što predstavljaju važne rizike za zdravlje.

Da to dokažem zabrana hrane određuje opsjednutost hranom, Podići ću frazu poput: "Reći ću vam frazu koju ne biste trebali pamtiti kasnije". Primjer: u sobi je žuti leptir. To proizvodi suprotan učinak, i trenutno nam je rečeno da se ne možemo sjetiti što nam je automatski rečeno da naš mozak ne može prestati s obradom te informacije.

Uzrok ovog događaja je ukorijenjen u nesvjesnom. Nesvjesno je dio koji je odgovoran - u važnom dijelu - usmjeravanja našeg tijela, tumačenja i pohranjivanja informacija dobivenih našim osjetilima.

Bitna karakteristika nesvjesnog je da ona djeluje kroz simbole i slike, umjesto teksta ili slova. To podrazumijeva, nesvjesno ne obrauje negativne pojmove. Ako kažemo "ne smijem jesti pržene krumpire", nesvjesno će imati samo sliku prženih krumpira i zato ćemo se osjećati više željni jesti. To ne znači da se uvijek događa, već povećava šanse da se to dogodi.

 Ispravna dijeta je velika pomoć u postizanju ravnoteže između zdravog tijela i zdravog uma

Emocionalno hranjenje

Kada koristimo hranu za smirivanje emocionalnog stanja, emocionalno se hranimo. Nekako zabrinutost zbog naše težine i našeg tijela maskira još dublje brige. To postaje začarani krug briga koje se ne rješava i koje usporavaju našu sposobnost rasta i razvoja.

Svaki organ generira jednu ili druge emocije. Ovisno o tome hoćemo li uzeti jednu ili drugu hranu osjetit ćemo vrlo različite emocije. To se događa zato što svaka hrana "napada" različite organe. Ako jedemo hranu koja blokira našu jetru, kao što je alkohol, emocije ljutnje, ljutnje, agresije ili nestrpljivosti bit će moguće..

Razlog zašto ljudi s emocionalnim problemima često idu u potragu za hranom da se osjećaju bolje je što mnoge namirnice uključuju triptofan, aminokiselinu koja uzrokuje oslobađanje serotonina. Razmisli o tome Niske razine serotonina povezane su s depresijom i opsesijom.

Nedostatak serotonina uzrokuje različite negativne učinke na organizam, kao što su tjeskoba, tuga ili razdražljivost. Kada tijelo ne proizvodi triptofan, dobivamo ga kroz dijetu. stoga, Namirnice bogate ovom amino kiselinom djeluju kao prirodni antidepresivi.

Prema mišljenju stručnjaka, skupina namirnica koje bolje doprinose regulaciji emocija su žitarice. Oni su bogati vitaminom B, koji izravno utječe na živčani sustav. Utvrđeno je da česta konzumacija žitarica utječe na smanjenje anksioznosti i stav koji mi prihvaćamo prema problemima.

U određeno vrijeme vjerujemo da će nas prehrana spasiti od negativnih emocija. Ta misao pojačava začarani krug između emocija i hrane.

Bibliografske reference

Cooper, P.J. i Taylor, M.J. (1988). Poremećaj slike tijela u bulimiji. British Journal of Psychiatry.

Cruzat Mandich, C. V., & Cortez Carbonell, I.M. (2008). Emocionalni izraz, negativan utjecaj, aleksitimija, depresija i anksioznost kod mladih žena s poremećajima u prehrani: teoretski pregled. Argentinski časopis za kliničku psihologiju, 17(1).

Menéndez, I. (2007). Emocionalno hranjenje: odnos između naših emocija i sukoba s hranom. Krug čitatelja.

Sánchez Benito, J. L., i Pontes Torrado, Y. (2012). Utjecaj emocija na unos i kontrolu težine. Bolnička prehrana, 27(6), 2148-2150.

Silva, J.R. (2007). Prehrana uzrokovana tjeskobom Prvi dio: bihevioralni, afektivni, metabolički i endokrini dokazi. Psihološka terapija, 25(2), 141-154.

Vilariño Besteiro, M., Perez Franco, C., galicijski Morales, L., Calvo Sagardoy, R., i Garcia de Lorenzo, A. (2009). Razum i emocija: integracija kognitivno-bihevioralnih i iskustvenih intervencija u liječenju dugotrajnih poremećaja prehrane. Bolnička prehrana, 24(5), 614-617.

Zafra, E. (2011). Strah od jedenja: odnosi između hrane, emocija i tijela. u II. Španjolski kongres sociologije hrane, Vitoria.

Koji čimbenici mogu utjecati na pojavu poremećaja prehrane? Smetnje u ishrani ozbiljno ugrožavaju živote onih koji ga pate. Poznavanje povezanih čimbenika rizika pomaže nam. Pročitajte više "