10 namirnica koje nisu ono što se čini

Iako mnogi to ne znaju, ne jedemo uvijek ono što mislimo da jedemo. Prehrambena industrija je vrlo unosan posao, a kad naša prehrana postane posao, tada se pojavljuje niz posljedica poput one s kojom ćemo se baviti u ovom članku..

Naša prehrana je ozbiljan problem, jer ovisi o našem zdravlju i dobrobiti, ne samo fizički, već i mentalno. Nažalost, ponekad možemo pomisliti da jedemo čips, kad zapravo ovaj proizvod ima sve osim krumpira.

Možemo se hraniti i onim što mislimo da je zdrava hrana i da je sve osim toga. Marketing i oglašavanje igraju važnu ulogu u tom pogledu. I dobro ... također popustljivost vlada i regulatornih tijela.

Hrana koja nije ono što ste oduvijek mislili

Ispada da neke namirnice nisu ono što ste oduvijek smatrali, niti su ono što tvrde da jesu, a najgore od svega je što sadrže aditive i druge proizvode koji smanjuju troškove proizvodnje i čine ovu hranu malo hranjivom i, u nekim slučajevima, nezdravo.

Ako želite znati koje namirnice nisu ono što mislite da jesu, samo trebate pročitati popis koji ćemo predstaviti u nastavku.

1. Nektar soka od naranče

Mnogi od nas su ikada kupili tetrabrick od nektara soka od naranče koji je mislio da konzumiramo proizvod koji je, barem velikim dijelom, sadržavao sok od naranče. Prvo što nam je na umu kada vidimo njezinu sugestivnu oznaku jest da je obogaćena vitaminom C i da je praktički poput konzumiranja komadića voća i zdravog pića..

Pa, ništa od toga! Budući da ovaj proizvod ne sadrži samo manje od polovice sadržaja soka od naranče, već također To je piće s visokim sadržajem šećera, što uzrokuje hiperglikemiju. Ništa dobro ako je ono što želite je provesti zdrave prehrane i mršavljenja.

• Srodni članak: "24 spaljivanja masnoća (i vrlo zdrava) hrane"

2. Kikiriki maslac

Kikiriki maslac je zdrav proizvod koji sadrži veliku količinu kikirikija. Međutim, postoje industrijske verzije koje ne sadrže samo manju količinu ove matice, već se proizvode i sa šećerom i hidrogeniranim uljima, koja su visoko transmaščobna, one su manje zdrave masti i treba ih eliminirati iz prehrane svih nas.

• Preporučeni članak: "Vrste masti (dobre i loše) i njihove funkcije"

3. Dušo

Med je prirodni proizvod koji je, unatoč visokom glikemijskom indeksu, vrlo zdrav. Članak objavljen u novinama El Pais upozorio je prije nekoliko mjeseci da domaći proizvođači osuđuju niske troškove i sumnju na krivotvorenje meda koji dolazi iz azijske zemlje. Postoje mnogi organizmi koji upozoravaju na povećanje lažnog meda.

Zapravo, Vijesti o sigurnosti hrane Proveo je studiju u kojoj je otkrio da je 76% svih meda prisutnih u supermarketima tretirano proces koji se naziva ultra filtracija kako ne bi mogao pratiti njegovo podrijetlo. Što bi trebalo potaknuti sumnje potrošača.

4. Čips od krumpira

Krumpirski čips je vrlo nezdrava hrana koja se, ako se ne konzumira u umjerenim količinama, može uzrokovati štetne posljedice po zdravlje. Ovaj proizvod, unatoč tome što se naziva čips, sadrži vrlo malo krumpira, manje od polovice. Zapravo, sadrže i druge tvari kao što su: rižino brašno, kukuruz i krumpir pomiješani s pšeničnim škrobom, sol biljnih ulja i začini.

5. Štapići od rakova

Rak je vrlo ukusna i hranjiva hrana, ali nije isto što i rakovice, koje samo oponašaju njezin okus. A to je da su ovi ukusni štapići napravljeni od surimi, supstancije izumljene u Japanu prije nekoliko stoljeća.

Surimi se postiže zahvaljujući ponovljenom pranju raznih riba ili peradi kako bi se dobila želatinozna masa Miješa se s aditivima kako bi se osiguralo očuvanje proizvoda. Također, dodaju se i drugi proizvodi kao što je paprika kako bi se dobio taj "izgled" rakova.

6. Bijela čokolada

Koliko god bila dobra, bijela čokolada nije čokolada. Da bi bila čokolada, trebala bi imati kakao, a ono što joj je najbliže u sastavu je maslac s okusom kakaoa. također, kakao je zamijenjen mlijekom, što joj daje tu bijelu boju. Dakle, sljedeći put kad zgrabite "Milkibar" bar, znate da, čak i ako je ukusna slatka, nije baš čokolada.

7. Komadići slanine

Komadići slanine koje možete dodati pečenom krumpiru ili salatama zapravo nisu slanina. Zapravo, su komadi brašna od soje s okusom slanine. Sada neke marke koriste slaninu, ali u malim količinama. To može biti vrlo ukusan proizvod, ali slanina nema ništa.

8. Ulje tartufa

Ulje tartufa obično se ne proizvodi s tartufima, već s drugim uljima kojima se dodaje aroma tartufa. Tartuf je skup proizvod i zapravo jak miris i okus ulja od tartufa to je zbog kemijskog spoja, a ne stvarnog tartufa. Iako postoji pravo ulje od tartufa, njegova je cijena vrlo skupa za prosječnog potrošača.

9. Wasabi

Zeleni začin koji ste donijeli sa suši u japanskim restoranima je wasabi, koji je mješavina hrena, senfa i hrane. Zapravo, ovaj proizvod bi trebao biti izrađen od srebra koje daje naziv ovom proizvodu, koji raste samo na otoku Sahalinu, u Japanu.

Procjenjuje se da samo 5% wasabija koje se poslužuju u japanskim restoranima širom svijeta sadrži ovaj korijen. Stoga ne bi trebali prestati ići u restorane japanske hrane ako volite egzotičnu hranu.

10. Kavijar

Kavijar je jesetra od rijeka koje se ulijevaju u Kaspijsko more i Crno more. Budući da je ovo područje prekomjerno iskorišteno, rijetko je pronaći ovaj proizvod koji ima vrlo visoku cijenu. Kavijar koji nije autentičan još se danas prodaje. Međutim, ni njezina veličina, ni njezina aroma, ni njezina boja ni okus ne podsjećaju na izvornik.

• Možda ste zainteresirani: "20 namirnica vrlo bogatih proteinima"