11 vrsta gljiva (i njihove karakteristike)

Kada razmišljamo o živim bićima, većina ljudi nastoji odmah misliti o životinjama i biljkama. To je logično jer su to dvije vrste živih bića koje možemo češće i češće. Ali istina je da životinjska i biljna kraljevstva nisu jedine koje postoje: postoje i monera kraljevstvo (u koje spadaju bakterije), protist ili protoctist (u kojem nalazimo različite protozoe) i jednu od gljiva..

Što se tiče ovog posljednjeg kraljevstva, prva slika koja obično pada na pamet je gljiva, ali istina je to postoji veliki broj vrsta gljiva (ne uzalud, mi smo pred jednom od pet velikih skupina živih bića). U ovom članku ćemo vidjeti neke od najpoznatijih.

• Srodni članak: "10 grana biologije: njegovi ciljevi i karakteristike"

Što je gljiva??

Gljivu nazivamo eksponentom jedno od pet kraljevstava postojećih živih bića, koji se sastoji od eukariotskih stanica (tj. one imaju jezgru u kojoj se nalazi DNA) s staničnom stijenkom sastavljenom uglavnom od hitina i njegovog načina hranjenja, apsorpcijom, ali heterotrofnom.

Ovaj posljednji pojam, heterotrofan, ukazuje da gljive, poput životinja, ovise o transformaciji vanjske organske tvari u energiju za preživljavanje. Drugim riječima, trebate konzumirati materijal ili pripadati drugim živim bićima.

Zapravo, u tom smislu gljive oni su vrlo važni na ekološkoj razini budući da se ta bića smatraju jednim od glavnih razlagača mrtve tvari, kao njihov temeljni doprinos održavanju ekosustava.

Jedna od gljiva je uistinu veliko kraljevstvo, a postoji velika raznolikost vrsta i sorti. Zato postoje različite moguće klasifikacije u kojima se mogu podijeliti ove oblike života, među kojima ćemo vidjeti nekoliko.

1. Vrste gljiva prema njihovim osnovnim oblicima

Jedna od najbržih i najjednostavnijih klasifikacija vezana je uz činjenicu da kao opće pravilo možemo pronaći tri glavna načina. To je vrlo jednostavna klasifikacija koja ostavlja po strani ogromnu raznolikost koju možemo pronaći, ali koja je učinkovita. U tom smislu možemo pronaći tri velike vrste.

1.1. gljive

To je većina prototipnih vrsta gljiva za većinu ljudi. Zapravo, izraz se ne odnosi toliko na cijelo biće, nego na jedan njegov dio: na krajnji dio, koji odgovara njegovom ostvarenju i obično ima oblik kišobrana ili šešira.

Ostatak gljivica bio bi pod zemljom (ili ispod površine na kojoj raste). Dakle, tehnički bismo mogli razlikovati gljive i gljivice u smislu da je gljiva samo dio određene vrste gljivica. Važno je uzeti u obzir to nisu svi oni jestivi, Mnoge vrste mogu biti otrovne, pa čak i smrtonosne za nas.

1.2. kvasci

Gljivice svrstane u grupu kvasaca karakterizira način na koji razgrađuju materiju, budući da je ovaj mehanizam fermentacija (iako ga ne mogu koristiti samo gljive).

Ugljikohidrati i šećeri pretvaraju se u druge elemente, nešto što je ljudsko biće koristilo tisućljećima u procesima kao što su pravljenje kruha ili slatkiši. Također su karakterizirani kao vrsta gljivica jednoćelijskog tipa.

1.3. kalupi

Plijesni su vrsta gljive koja je obično mikroskopske veličine i karakterizirana je ponašanjem koje je obično destruktivno, pogoršava površine ili živa bića. Obično su sastavljene od masa vlakana. međutim to ne znači da su uvijek negativni, budući da su u nekim slučajevima od njih mogli generirati lijekove (kao najjasniji primjer penicilina).

2. Klasifikacija prema učinku na ljudsko biće

Drugi jednostavan način klasificiranja gljiva nije toliko povezan sa samom gljivicom, već u učincima koje oni mogu imati na nas ili na korisnosti koju im možemo dati. Iako u tom smislu klasifikacija nije toliko za samu cjelinu, već za njezine učinke, takav način katalogiziranja može biti koristan kako bi se moglo odvojiti one koje imaju pozitivne učinke kao one koje imaju negativne učinke. Među tim tipovima možemo pronaći sljedeće.

2.1. zaliha hrane

Jedna od skupina koja je najčešće zainteresirana za većinu stanovništva jest jestive gljive, koje su pogodne za ljudsku (ili životinjsku) potrošnju.. Većina njih je vrlo zdrava, ima malo kalorija i mnogo proteina i vitamina. Zapravo, neki od njih smatraju se delikatesama, kao što je slučaj s tartufima u ovoj zemlji.

2.2. toxics

Za razliku od prethodnog, možemo pronaći i različite gljive čija svojstva mogu u velikoj mjeri pogoršati naše zdravlje i sposobnosti, ili čak u nekim slučajevima čak uzrokovati smrt. Nažalost, neki od njih nalikuju jestivim vrstama, što je velika opasnost za one ljude koji ih ne mogu prepoznati.

2.3. medicinski

Mnoge gljive imaju različita svojstva koja su ih učinila vrlo važnima za ljudsko biće ne samo zato što su jestive ili ne, već zato što mogu proizvesti učinke koji eliminiraju ili kontroliraju bolesti. To je ono što se dogodilo kada je Alexander Fleming otkrio Penicillium kalup bio je u stanju ubiti bakterije, što je omogućilo sintezu penicilina.

2.4. štetočina

Neke gljive također imaju parazitsko ponašanje, hraneći se tkivima živih bića.

To je vrsta gljivica koja uzrokuje bolesti, često dermatološke ali mogu se pojaviti iu drugim tkivima, kao što su usta ili vagina, pa čak i kod ozbiljnih infekcija. Gljivice iskrene obitelji primjer su toga.

Drugi primjer su gljive roda cordyceps, od kojih neke vrste mogu izazvati samoubilačko ponašanje kod insekata kao što su mravi (uzrokujući da se penju na lišće biljke i grizu prije nego što umru da služe kao hrana i dopuste difuziju) spora).

2.5. Halucinogeni ili psihoaktivni

Mnoge gljive se od davnina koriste za njihovu sposobnost stvaranja izmijenjenih stanja svijesti. U nekim kontekstima korišteni su u vjerskim obredima, iako je danas češće da se konzumiranje halucinogenih gljiva provodi u rekreativnom kontekstu.

Ali ne samo to, nego se u mnogim slučajevima proučavaju gljive s tim svojstvima kako bi se analizirala moguća uporaba u liječenju mentalnih poremećaja ili čak organskih.

• Povezani članak: "Psilocybin: definicija i učinci ove komponente halucinogene gljive"

3. Ekološka klasifikacija

Drugi način klasificiranja različitih gljiva je njihov način preživljavanja i hranjenja, njihova uloga ili uloga na ekološkoj razini u odnosu na njegovu povezanost s ostatkom bića. U tom smislu možemo pronaći tri velike skupine.

3. 1. Saprofitske gljive

Ovu vrstu gljiva karakterizira njihova egzistencija na činjenici da se hrani ostacima živih bića putem vanjske probave koja se provodi izvan stanica gljivica. To je jedna od najrelevantnijih skupina kada je u pitanju razgradnja organske tvari leševa i izmet i kada dopustite da zemlja ostane plodna.

Neke od njih samo na taj način dobivaju hranjive tvari, dok druge vrste gljivica samo privlače ovu vrstu prehrane u fazi razvoja..

3.2. Parazitske gljive

Kao što smo vidjeli ranije, parazitske gljive su one koje svoju egzistenciju temelje na ovisnosti domaćina ili nosioca, koje može biti oštećeno na manji ili veći način od postojanja njegovog domaćina i za koje postojanje gljivica ne implicira nikakvu prednost.

3.3. Simbiozne gljive

Ovu vrstu gljiva karakterizira ovisno o subjektu ili entitetu koji ih domaćini, iako je odnos s tim pozitivan i koristan za oba organizma. Na primjer, moguće je da interakcija između oboje dopušta da se dva bića hrane. Unutar ove vrste gljiva možemo naći različite podtipove.

Možda je najpoznatiji i uobičajeni slučaj mikoriza, u kojoj gljivica uspostavlja simbiotički odnos s korijenjem biljke. Dok se gljiva hrani ugljikohidratima i vitaminima biljke, biljka dobiva ovaj mineral i vodu.

Drugi dobro poznati primjer su lišajevi, koji se rađaju iz simbiotičke interakcije između gljive i alge. U tom odnosu, gljiva služi kao zaštita algama koje sprečavaju isušivanje algi u uvjetima okoline i sunčeve svjetlosti, dok potonji obavlja fotosintezu, a gljivica može preživjeti zahvaljujući energetskom doprinosu ove alge..