Omega-3, najbolji neuroprotektor

Omega-3 masne kiseline djeluju kao snažni neuroprotektori. Zahvaljujući njima poboljšavamo naše kognitivne funkcije, sprečavamo depresiju i štitimo se od oksidativnog oštećenja i upale. Znajući to je važno, jer ako postoji očita činjenica je da je naša moderna prehrana sve lošija u ovoj vrsti esencijalnih hranjivih tvari.

To je nešto što je zasigurno zanimljivo znati gotovo 8% našeg mozga sastoji se od ove vrste dokosaheksaenske kiseline (DHA), koji ispunjava vitalne funkcije u našim neuronskim strukturama. Isto tako, pokazalo se da je omega-3 neophodan za optimalni razvoj fetusa. Održavanje prehrane bogate ovim spojem tijekom trudnoće vrlo je često povezano s inteligencijom i dobrim kognitivnim performansama.

Deficit omega-3 tijekom razvoja fetusa povezan je sa slabim sazrijevanjem mozga i neurokognitivnim disfunkcijama.

Da naš mozak treba ovu vrstu polinezasićenih masnih kiselina nije slučajan. Poznato je primjerice to najveći evolucijski "skok" u razvoju mozga koji smo mu dali prije 200.000 godina. Tada su nam, kao što nam pokazuju višestruki depoziti, naši preci počeli živjeti oko rijeka ili tražiti blizinu mora za ribolov. Ova prehrana bogata ribom, mekušcima i vodozemcima dala nam je više energije i bolje hranjive tvari za daljnje optimiranje razvoja mozga.

Stručnjaci nam također govore da je omega-3 ključna hranjiva tvar koja mora biti u našoj prehrani "od kolijevke do groba". Štoviše, i naše bake, držeći tu popularnu mudrost koja ih toliko obilježava, ne ustručavajte se uvijek iznova ponavljati da "moramo jesti više ribe". I ne, nisu u krivu, nema sumnje, ali postoji mala činjenica da možda naše voljene bake ne znaju.

Trenutno su naša mora sve više zagađena. Ta činjenica čini da su mnoge od tih plavih riba u načelu tako zdrave, da sadrže višak žive i dioksina. Međutim, dobra vijest je da se Omega-3 nalazi u mnogo više namirnica kao što su sjemenke, orašasti plodovi, povrće ... Povećanje potrošnje u tim prijedlozima učinit će naš mozak zahvalnim.

Omega-3 nam pomaže da imamo agilniji i otporniji mozak

Studije provedene do sada o utjecaju omega-3 u našem mozgu ne mogu biti pozitivnije. Otkriveno je, na primjer, na laboratorijskoj razini, da miševi koji primaju dodatke omega-3 pokazuju veću moždanu plastičnost, višu razinu sinapsi između živčanih stanica i bolju povezanost. Također, imamo zanimljiva djela gdje se to pokazuje Ova vrsta masnih kiselina smanjuje simptome depresije i gubitak pamćenja.

Do sada, Ta je hranjiva tvar bila poznata prije svega kao prirodni facilitator kardiovaskularnog zdravlja. To je dovelo do nevjerojatne proliferacije svih vrsta dijetetskih dodataka uz obećanje da ćemo zahvaljujući njima izbjeći, na primjer, ishemičnu bolest srca. Sada nas nutricionisti upozoravaju da je ideal uvijek da se odlučimo za ispravnu prehranu, to jest, za "prirodnu" prehranu..

Činiti to na taj način pružit će nam niz pogodnosti koje je preporučljivo znati.

• Održavanje prehrane bogate omega 3 ne vodi samo brigu o našem srcu. Otkriveno je na primjer da ovaj hranjivi sastojak, iako ne koristi Alzheimerovu bolest, to čini kod onih s blagim kognitivnim oštećenjem.
• Mislim, Omega-3 ima neuroprotektivno djelovanje. Nije "ljekovita", ali se konzumira kroz naše živote u adekvatnim dozama, što nam omogućuje da dostignemo napredni uzrast s agilnijim i otpornijim mozgom.

• Poznato je da poboljšava kratkoročno pamćenje, verbalno pamćenje, pažnju i brzinu kojom obrađujemo informacije.
• Još jedan zanimljiv aspekt je onaj koji se odnosi na naše stanje uma. Ako omega-3 ima sposobnost smanjiti (ne izliječiti) simptome povezane s depresijom, to je za vrlo specifičnu činjenicu. Ova vrsta masnih kiselina olakšava transport serotonina. Neće djelovati jednako kao fluoksetin (prozac), ali uspostavlja odgovarajuće kemijske i vezivne procese za poboljšanje našeg blagostanja.

Znatiželja, društveni odnosi i dobre hranjive tvari za zdraviji mozak

Imati zdrav, okretan mozak s dobrim pamćenjem i uvijek sposobnim za učenje ovisi o mnogim čimbenicima. Nije dovoljno učiti jezike, igrati instrument ili povećati broj knjiga koje čitamo mjesečno. Čimbenici kao što su dobro upravljanje stresom i uživanje u smislenim i obogaćujućim društvenim odnosima također su točke u našu korist.

Ako se pobrinemo za ove aspekte, još nam treba još jedan, onaj koji se odnosi na hranu. Naš moderni život i vrsta usjeva u kojima se to povrće proizvodi, onih voća ili onih ulja koje kupujemo u našim supermarketima, nisu uvijek tako zdravi kao što bismo željeli. Dobro jesti zahtijeva napor, volju i neku mudrost.

Nije dovoljno, na primjer, pokriti naše deficite omega-3 na temelju dodataka iz ljekarne, idealno je posegnuti za vlastitom hranom, a ako su od organskih kultura bolje od bolje.

Pogledajmo sada nekoliko primjera onih opcija bogatih omega-3 koje imamo na raspolaganju:

• Laneno ulje.
• Chia sjeme.
• Laneno sjeme.
• Sjemenke bundeve.
• Kril ulje.
• Maslinovo ulje.
• losos.
• Ostras.
• rak.
• sardina.
• bakalar.
• orašasto voće.
• brócolis.
• špinat.
• tofu.

Da zaključimo, nemojmo sumnjati u to, dobro zdravlje mozga, dobro pamćenje i dobro raspoloženje ne ovise samo o našim stavovima, mentalnim pristupima ili razmišljanju. Također ovisi o tome kako se brinemo o sebi i svojoj prehrani. Uložimo malo više u sebe kako bismo stekli zdravlje i dobrobit.

Magnezij: saveznik našeg mozga i psihološka dobrobit Magnezij je onaj esencijalni nutrijent koji često nedostaje našem trenutnom načinu života. Ovaj makromineral djeluje kao odličan zaštitnik mozga.