Što su psihobiotici?

To je dio popularnog znanja, ideja bakterije mogu uzrokovati sve vrste blagotvornih učinaka na naše zdravlje. Ne uzalud, procjenjuje se da više od 48 milijardi tih mikroorganizama živi u našim tijelima, igrajući temeljnu ulogu u svim vrstama fizičkih procesa, kao što je probava..

Međutim, jeste li znali da su bakterije također mogu uzrokovati važne promjene u našem raspoloženju? Čini se da najnovije istraživanje ukazuje da crijevna flora utječe na funkcioniranje našeg mozga. Zbog toga je nedavno počelo govoriti o psihobioticima, supstancama promicati rast korisnih bakterija za naš um. U ovom ćemo vam članku reći što znamo o njima.

Otkriće psihobiotika

Nedavna je empirijska potpora ideji da neke bakterije u našem tijelu mogu pozitivno utjecati na naš mozak. Godine 2013. Ted Dinan, profesor psihijatrije koji radi na Sveučilištu u Corku (smješten u Irskoj), po prvi je put koristio taj izraz. To je pokazalo nekoliko pokusa koje je proveo ovaj istraživač Fermentirani mliječni proizvodi mogu promijeniti ponašanje životinja.

Rezultati su pokazali da je konzumacija jogurta sposobna promijeniti funkcioniranje određenih dijelova mozga u vezi s emocionalnom kontrolom. Ova istraživanja otvorio je put novim studijama o odnosu između crijeva i uma.

Na primjer, otkriveno je da neke vrste crijevnih bakterija (kao što su Lactobacillus, prisutni u mliječnim proizvodima) sposobni su modulirati proizvodnju nekih neurotransmitera. Neki od njih, kao što su serotonin ili GABA, oni su izravno povezani s našim raspoloženjem. Osim toga, oni također interveniraju u pojavu mentalnih poremećaja, kao što su depresija ili tjeskoba.

Iz svih ovih podataka, Počelo je istraživati ​​koje vrste bakterija imaju pozitivniji utjecaj na naš mozak. Osim toga, znanstvenici također pokušavaju otkriti koji su probiotici koje možemo konzumirati kako bi učinkovitije regulirali njihov razvoj.

Koji su najučinkovitiji psihobiotici?

Iako postoje stotine tvari koje možemo uzeti za poboljšanje naše crijevne flore, istraživanja su pokazala da nisu svi jednako učinkoviti kao psihobiotici. Naprotiv, neki su se pokazali mnogo učinkovitijim u poboljšanju funkcioniranja našeg mozga, kao i našem raspoloženju.

Neki od psihobiotika koji najviše pomažu našem umu su sljedeći:

• kefir.
• Banane i jabuke.
• Fermentirana hrana.

Da vidimo svaku od njih.

1 - Kefir

Unatoč tome što je to relativno nepoznata hrana, ovaj psihobiotski je posljednjih godina sve popularniji. To je vrsta jogurta bugarskog podrijetla, proizvedena djelovanjem skupinu kvasaca i bakterija vrlo korisno za naše zdravlje.

Glavna razlika ove vrste mlijeka s konvencionalnim jogurtom je u tome što je među njegovim sastojcima bakterija poznata kao Lactobacillus kefiranofaciens. Među njegovim najpozitivnijim učincima je povećanje razine serotonina i triptofana, dva od neurotransmitera koji najviše utječu na naše emocionalno blagostanje.

2. Banane i jabuke

Svi znamo blagotvorno djelovanje voća i povrća na naše fizičko zdravlje. Nedavno je tim mikrobiologa sa Sveučilišta Yale u Sjedinjenim Američkim Državama otkrio još jedno poboljšanje koje su proizvele te namirnice. I to je to Određene vrste povrća mogu poboljšati zdravlje nekih bakterija koje su temelj našeg emocionalnog blagostanja.

Dva od najkorisnijih plodova u tom pogledu su banane i jabuke. Otkriveno je da je njihova potrošnja može poboljšati razinu bakterija mliječne kiseline (BAL) da se do sada smatralo da se mogu naći samo u mlijeku. Opet, ti mikroorganizmi igraju temeljnu ulogu u emisiji određenih neurotransmitera koji se bore protiv tjeskobe i depresije.

3 - Fermentirana hrana

Konačno, jedan od klasičnih lijekova za probavne probleme je konzumacija fermentirane hrane. Iako u našoj zemlji nisu jako popularni, u drugim mjestima kiseli kupus, kombucha ili ocat je uobičajena praksa za poboljšati zdravlje naše crijevne flore.

Osim toga, nedavno je to otkriveno ove namirnice također igraju vrlo važnu ulogu u našem raspoloženju. Uz nekoliko funkcija kao što su reguliranje apsorpcije hranjivih tvari i oslobađanje serotonina, ti probiotici mogu biti jedan od vaših najvećih saveznika u borbi za poboljšanje vašeg blagostanja.

Iako um i tijelo obično vidimo kao dva odvojena elementa, stvarnost je da su obje blisko povezane. Tomar hrana s probiotičkim svojstvima može biti jedan od najboljih načina za pozitivnije raspoloženje i ubrzati funkcioniranje našeg mozga.

Vaš mozak će cijeniti da se ovako hranite, a utjecaj naše prehrane izravno utječe na naš mozak. Stoga, ako želimo da radi ispravno, moramo je dobro hraniti. Kako? Pročitajte više "