11 prednosti i svojstva sjemenki suncokreta

Sjemenke suncokreta ili sjemenke suncokreta vrlo su konzumirana hrana. Iako, ponekad, većina cijevi koje dolaze u vrećici sadrže mnogo soli, jestivi dio je vrlo zdrav i hranjiv.

Cijevi potječu od suncokreta (helianthus annuus), zeljaste biljke koja pripada obitelji Asteraceae. Ova biljka je porijeklom iz Sjeverne Amerike i Srednje Amerike, a glavni proizvođači su Rusija, Kina, Sjedinjene Države i Argentina. Ova biljka je lijepa i sadrži stotine sjemenki.

Prednosti sjemenki suncokreta

ali, Koje su prednosti ovih sjemenki? Kako to koristi našem zdravlju da jede cijevi? U sljedećim linijama možete pronaći svojstva i prednosti ove jestive hrane.

1. Poboljšajte raspoloženje

Sjemenke suncokreta bogate su proteinima koji sadrže aminokiseline, uključujući triptofan. Triptofan je prethodnik serotonina, neurotransmitera koji je na niskim razinama povezan s depresijom i opsesijom.

Istraživanja pokazuju da triptofan može poboljšati simptome raspoloženja kod žena s predmenstrualnim sindromom, kao i kod pomaganja osobama s depresijom. Sada je potrebno konzumirati ovaj proizvod s hranom bogatom ugljikohidratima kako bi se poboljšala apsorpcija, budući da se druge aminokiseline mogu natjecati s triptofanom za transport do mozga..

Međutim, ugljikohidrati mogu preusmjeriti te aminokiseline i pomoći u povećanju razine triptofana u mozgu.

2. Poboljšati plodnost muškaraca

Cijevi sadrže cink, mineral koji je važan za mušku plodnost. Prema istraživanjima, ovaj mineral može povećati količinu sperme i njihovu kvalitetu. Oko 100 grama sjemenki suncokreta sadrži 5 mg cinka.

• Srodni članak: "26 afrodizijačke hrane koja će poboljšati vaše intimne odnose"

3. Sprečava probleme s trudnoćom

Sjemenke suncokreta bogat su izvor folne kiseline, vitamin B koji je potreban našem tijelu za staničnu diobu i za izradu genetskog materijala. Isto tako, vrlo je važno tijekom trudnoće.

Nedovoljna razina ovog vitamina povećava rizik od oštećenja neuralne cijevi i spine bifide u bebe i povećava šanse za nisku porođajnu težinu ili prerano rođenje. Stoga, trudnice trebaju konzumirati ove sjemenke tako da beba može biti dobro oblikovana i uživati ​​u dobrom zdravlju.

4. Pomoću kontrole težine

Triptofan, prisutan u tim sjemenkama, pomaže u kontroli težine jer regulira apetit. Stoga se smatra ukusnom hranom.

Cijevi također sadrže klorogensku kiselinu i neki znanstveni dokazi upućuju na to da ova komponenta može biti korisna za gubitak težine. Osim toga, ova hrana je bogata zdravim masnoćama koje su također idealne za gubitak masti.

• Srodni članak: "Vrste masti (dobre i loše) i njihove funkcije"

5. Poboljšajte zdravlje kose

Cijevi imaju biotin, vitamin B potreban za metabolizam masti, ugljikohidrati i proteini.

Znanost kaže da biotin može pomoći u poboljšanju zdravlja kose, koja je napravljena od proteina. U stvari, studije na životinjama su zaključile da je uvođenje sjemenki suncokreta u prehrani pasa poboljšalo zdravlje njihove kose. Studije pokazuju da konzumiranje sjemenki suncokreta ima koristi za kosu ljudi.

6. Borite se protiv gljivičnih infekcija

Gljivične infekcije su vrlo teške za liječenje i mogu se ponovno pojaviti nakon liječenja. Ali sjemenke suncokreta mogu biti tajno oružje protiv ovih neugodnih infekcija. Prema jednoj studiji, 90,5% ljudi koji su dvaput dnevno koristili ozonirano suncokretovo ulje uspjeli su potpuno iskorijeniti infekciju..

Od ukupnog uzorka, samo 2,8% osoba koje su koristile ovo liječenje imalo je povraćaj tijekom godine nakon liječenja.

7. Poboljšava kožu

Koža također ima koristi od ove hrane jer sjemenke suncokreta sprječavaju isušivanje. Ulje koje cijevi poboljšavaju hidrataciju tvore zaštitnu barijeru na koži i sprječavaju izlaženje vlage.

Jedna je studija pokazala da je primjena ovog ulja izravno na kožu, tijekom razdoblja od četiri tjedna, očuvala integritet kože i poboljšala hidrataciju..

8. pomoći da bolje spavate

Dijeta može imati blagotvoran učinak na stres, a isto se događa u vrijeme zaspanja. Triptofan, aminokiselina koja sudjeluje u sintezi serotonina, također je bitna u sintezi melatonina, hormona koji regulira spavanje.

Sada, morate zapamtiti da je potrebno konzumirati sjemenke suncokreta s nekim ugljikohidratima kako bi se olakšala apsorpcija ove aminokiseline i tako postigao ugodan san.

9. Spriječava Parkinsonovu bolest

Vitamin E prisutan u cijevima, vitalni je nutrijent za zdravlje. Istraživanje zaključuje da ovaj vitamin može pomoći u zaštiti od Parkinsonove bolesti, bolesti koja utječe na kretanje i otežava svakodnevne aktivnosti poput hodanja, razgovora, gutanja hrane. Stoga, vitamin E može imati neuroprotektivno djelovanje, čime se smanjuje rizik od Parkinsonove bolesti.

10. Poboljšati kardiovaskularno zdravlje

Bolest srca je jedan od vodećih uzroka smrti u svijetu. Sjemenke suncokreta imaju hranjive tvari koje mogu pomoći u održavanju zdravog srca, jer su veliki izvor zdravih masti i blagotvornih fitosterola. Masti pomažu uravnotežiti razinu šećera u krvi, a uz fitosterole smanjuju loš kolesterol.

11. Poboljšati zdravlje kostiju

Ova hrana je bogata kalcijem i stoga poboljšava zdravlje kostiju. Zdravstveni stručnjaci preporučuju konzumaciju ove hrane kada ljudi pate od dekalcifikacije kostiju.