Trigliceridi koji su i kako utječu na naše zdravlje

Među raznim tvarima koje stalno prolaze kroz našu krv su lipidi, molekule s vrlo važnim funkcijama za žive organizme. Najčešći tip ovih molekula su trigliceridi.

Na adekvatnoj razini, potonje može održati naše tijelo u ravnoteži, ali inače, trigliceridi mogu uzrokovati ozbiljne zdravstvene rizike. Zbog toga su one jedna od najkontroliranijih medicinskih molekula.

U ovom članku ćemo vidjeti što su trigliceridi, koje su njihove funkcije i rizici za organizam i kako možemo održati njihove razine u ravnoteži.

• Srodni članak: "Vrste masti (dobre i loše) i njihove funkcije"

Što su trigliceridi i koje funkcije imaju??

Trigliceridi su najčešći tip lipida u našem krvotoku. Kao takav, radi se o tome skupine molekula koje se sastoje uglavnom od ugljika, vodika i kisika. One su također molekule netopljive u vodi i nalaze se u različitim živim bićima, ispunjavajući različite funkcije u skladu s određenom vrstom lipida o kojem se radi..

Na primjer, lipidi, kao što su steroidni hormoni, mogu se koristiti za regulaciju funkcioniranja specifičnih stanica. Druga vrsta lipida, koju znamo kao lipide strukturne funkcije, može poslužiti za oblikovanje staničnih membrana. Isto tako, tip lipida koji znamo kao trigliceridi može poslužiti za stvaranje rezervi energije potrebne za naše svakodnevne aktivnosti.

u apsorpcija, transport i metabolizam iz potonjeg, sudjeluju organi kao što su tanko crijevo i jetra; anatomske strukture kao što je limfni sustav; i molekule poput lipoproteina.

Kako ćemo ih dobiti?

Kao i kod drugih hranjivih tvari, trigliceridi dolaze do našeg tijela kroz hranu i tvari koje svakodnevno konzumiramo. Supstance koje najčešće daju trigliceride su maslac i ulja, iako su također generirani iz potrošnje kalorija koje dolaze iz različitih namirnica.

Prema njegovim komponentama i učestalosti ili količini u kojoj se konzumiraju, neke namirnice i tvari pogoduju procesu apsorpcije lipida. Međutim, postoje i drugi koji mogu ometati ovaj proces, uzrokujući njegovu akumulaciju.

Naime, kada konzumiramo kalorije koje naše tijelo ne treba odmah (dodatne kalorije), potonje se pretvaraju u trigliceride i odlažu se u različite stanice i tkiva. Kada se to dogodi umjereno, ovaj proces ima za cilj zadržati naše tijelo s potrebnim rezervama energije za svaki dan.

To jest, kada imamo aktivnost koja zahtijeva visoke razine energije, stanice koje sadrže trigliceride oslobađaju se i putuju u različita tkiva, hraniti ih i održavati aktivnima. Međutim, kada se trigliceridi pretjerano i nepotrebno akumuliraju, mogu uzrokovati ozbiljne zdravstvene probleme.

• Možda ste zainteresirani: "Psihologija i prehrana: važnost emocionalnog hranjenja"

Normalna razina i visoka razina

Kao što vidimo, trigliceridi imaju i funkciju i važan rizik u našem tijelu. Vaše razine koncentracije mjere se testom koji nam također omogućuje poznavanje razine kolesterola. U vašem slučaju, trigliceridi se mjere u miligramima po decilitru (skraćeno: mg / dL).

Razine triglicerida mjerene od normalnog do vrlo visokog za odrasle su sljedeće:

• Normalno: manje od 150 mg / dL.
• Visoka granica: 150 do 199 mg / dL.
• Visoka: 200 do 499 mg / dL.
• Vrlo visoka: od 500 mg / dL.

Te se razine mogu otkriti analizom koja se sastoji u izdvajanju krvi iz vene koja se nalazi u unutarnjem dijelu lakta. Krv također može biti izvađena iz stražnje strane ruku. U svakom slučaju, test se obavlja nakon 12 sati gladovanja.

Posljedice visokih razina triglicerida

Iz visoke granice koncentracije triglicerida povećati rizik od razvoja bolesti srca i / ili metaboličkog sindroma; kada ista osoba predstavlja skupinu čimbenika rizika za kardiovaskularne bolesti: središnja pretilost, dijabetes, visoki trigliceridi i niske razine lipoproteina i niske gustoće te visoki krvni tlak.

Osim toga, ako se razina triglicerida poveća na 150 mg / dL ili više, te se razine smatraju hipertrigliceridemijom. Kao što ime implicira, to je vrlo visoka koncentracija triglicerida u krvi. Prisutnost hipertrigliceridemije pokazuje da je rizik od razvoja koronarne bolesti srca povećan, iako je i faktor rizika za akutni pankreatitis ako se javlja na još višim razinama (kada dosegne 1000 mg / dL ili više)..

Isto tako, hipertrigliceridemija je povezana s razvojem arterioskleroze; i razinama triglicerida i sadržajem kolesterola u preostalim lipoproteinima (proteinske i lipidne skupine koje prenose masnoću kroz tijelo, a da su ostaci lipoproteini pretvoreni u masne kiseline i akumulirani tijekom dana).

U tom smislu, iako se hipertrigliceridemija odnosi samo na povećanje triglicerida, u nekim slučajevima to može biti povezano s hiperkolesterolemijom (visokom razinom kolesterola), što može ukazivati ​​na visoki rizik obolijevanja od različitih vrsta kardiovaskularnih bolesti., kao ishemijska bolest srca i infarkt miokarda.

Uzroci i liječenje visokih triglicerida

Glavni uzrok visokih razina triglicerida je unos više kalorija nego što možemo sagorijevati. Ova količina je uglavnom uzrokovana prekomjernom potrošnjom šećera i zasićenih masti. Isto tako, neki životni stilovi, kao što je pušenje ili često konzumiranje alkohola, jesu dva čimbenika rizika za visoke razine triglicerida.

S druge strane, neki medicinski uvjeti koji mogu generirati visoke trigliceride su sljedeći:

• Prekomjerna težina i pretilost.
• Bolesti štitnjače.
• Dijabetes tipa 2.
• Bolesti bubrega ili jetre.
• Genetska stanja, kao što je kombinirana obiteljska hiperlipidemija.
• Promjene u aktivnosti lipoproteina (one koje reguliraju metabolizam lipida u tijelu).

U tom smislu sastoji se od prevencije i liječenja visokih razina triglicerida spriječiti nakupljanje lipida u našoj krvi i tkivima, sprečavanjem gore navedenih faktora rizika.

Jedan od najvažnijih tretmana je uvođenje promjena u načinu života. Na primjer, neophodno je zadržati kontrolu nad našom težinom kroz redovitu tjelesnu aktivnost u kombinaciji s uravnoteženom prehranom. Naime, važno je ograničiti potrošnju dodanih šećera, zasićenih masti i brašna ili rafiniranih namirnica, kao i alkoholnih pića, budući da sve to proizvodi dodatne kalorije koje se pretvaraju u trigliceride i često se prekomjerno akumuliraju u našem tijelo. Umjesto zasićenih masti, mogu se koristiti lako apsorbirane masnoće dobivene iz maslinovog ulja ili ribe.

Isto tako, iu slučaju da visoke razine triglicerida zahtijevaju medicinski tretman za njihovo smanjenje, uobičajeno je da se propisuju lijekovi koji se također koriste za liječenje kolesterola. Među njima su nikotinska kiselina, fibrati i inhibitori apsorpcije kolesterola.

Bibliografske reference:

• MedlinePlus (2018). Trigliceridi. MedlinePlus. Preuzeto 20. kolovoza 2018. Dostupno na https://medlineplus.gov/spanish/triglycerides.html.
• Texas Heart Institute (2018.). Metabolički sindrom Texas Heart Institute. Preuzeto 20. kolovoza 2018. Dostupno na https://www.texasheart.org/heart-health/heart-information-center/topics/sindrome-metabolico/.
• González-Chávez-A, Simental-Mendía, L.E. i Elizondo-Argueta, S. (2011). Omjer triglicerida / visoki HDL-kolesterol i otpornost na inzulin. Kirurgija i kirurzi, 79: 126-131.
• Nordestgaard, B., Benn, M., Schnohr, P., i sur. (2007). Nestabilni trigliceridi i rizik od infarkta miokarda, ishemijske bolesti srca i smrti kod muškaraca i žena. JAMA, 298 (3): 299-308.
• Gan, Sl., Edwards, AL, Symonds, C.J., et al. (2006). Pankreatitis uzrokovan hipertrigliceridemijom: pregled temeljen na slučaju. World, J. Gastroenterology, 12 (44): 7197-7202.