7 vitamina za brigu o vašem mozgu

Mozak To je najvažniji organ ljudskog tijela, budući da cjelokupno funkcioniranje organizma ovisi o njegovoj dobroj izvedbi. Kada se ne unesu potrebni vitamini i hranjive tvari, uobičajeno je da osjećamo nisku energiju, umor ili razdražljivost. To je stanje koje nas može navesti da se razbolimo.

zapravo, većina od nas ne znamo koji su to vitamini potrebni našem mozgu radi ispravno. Mnogo puta hranimo se razmišljanjem više o probavnom sustavu ili našoj slici pred ogledalom, nego u ovom važnom organu.

"Kada je dijeta loša, lijek ne djeluje; Kada je hranjenje dobro, lijek nije potreban".

-Ayurvedska poslovica-

Postoje tvari koje nam pomažu poboljšati pamćenje i koncentraciju. Oni također smanjuju rizik od neurodegenerativnih bolesti, kao što je Alzheimerova bolest. Uz male promjene u prehrani na toj razini mogli bismo postići nevjerojatne rezultate. Koji su ti vitamini koji nam pomažu da se brinemo o mozgu? Uskoro ćemo vam reći.

1. Beta-karoten, jedan od najboljih vitamina

Beta-karoten je jedan od vitamina koji nikada ne bi trebao biti nedostaje u prehrani. To je preteča vitamina A, zbog čega se naziva i "pro-vitamin A". Njezin je glavni doprinos poboljšanju pamćenja i dugoročnom doprinosu očuvanju moždanih stanica.

Deficit u beta-karotenu uzrokuje ozbiljne probleme, kao što su poteškoće s vidom ili uhićenje rasta kod djece. Ovaj se vitamin nalazi u hrani poput mrkve i bundeve. Također u plodovima kao što su dinja, papaja ili mango.

2. Vitamin B1

Cjelokupni kompleks B okuplja vitamine koji su neophodni za dobro funkcioniranje mozga. B1, posebno, ima veličanstvene učinke protiv pogoršanja pamćenja. Također sprječava starenje mozga i sjajno je podići duhove ljudi koji pate od depresije.

Vitamin B1 se također naziva "tiamin" i prisutan je u velikim količinama u mozgu i svim nervnim tkivima. Sudjeluje u procesu apsorpcije glukoze i zato je idealan za održavanje energije u tijelu. Također olakšava kardiovaskularne funkcije i utječe na dobro vizualno zdravlje. Definitivno je jedan od najkompletnijih vitamina.

Vitamin B1 ili Thiamine nalazi se u većini mesa. Uglavnom u teletini, piletini, svinjetini i ribi. Također je prisutan u orašastim plodovima, žitaricama od cjelovitih žitarica, voću i povrću.

3. Vitamin B6

B6 je jedan od najkompletnijih vitamina koje možemo pronaći. To donosi velike koristi mozgu, jer potiče stvaranje neurotransmitera kao što su dopamin, epinefrin, norepinefrin, GABA i acetilkolin. Funkcija ovih neurotransmitera je, kao što i sam naziv implicira, prijenos signala koji se javljaju u neuronima. Pogledajmo:

• Dopamin je povezan s krugovima nagrađivanja. Ima veliki učinak na raspoloženje.
• Epinefrin i norepinefrin povezani su sa sustavima uzbunjivanja i interveniraju u stanju anksioznosti.
• GABA regulira stanje zabrinutosti i omogućuje smanjenje tjeskobe i stresa.
• Acetilkolin intervenira u procesima pamćenja.

Osim toga, vitamin B6 pomaže u apsorpciji B12, što je jedan od odlučujućih vitamina za kognitivni razvoj. Nedostatak vitamina B6 olakšava pojavu problema kao što su opsesije ili depresija. Ona također utječe na emocionalnu neravnotežu općenito i teškoće spavanja. Prisutna je u namirnicama kao što su pšenične klice, riža, krumpir, puretina, teletina, piletina, janjetina, jaja, mlijeko i mliječni proizvodi, svinjetina, plodovi mora, leća, paprika i orašasti plodovi,.

4. Vitamin B9

Ovaj je još jedan od vitamina B koji zajedno s B6 i B12 favoriziraju stvaranje crvenih krvnih stanica. To pridonosi bržem prijenosu kisika i olakšava, stoga, pravilno funkcioniranje mozga.

Vitamin B9 je također poznat kao "folna kiselina" ili "folna kiselina". On igra važnu ulogu u mentalnoj oštrini i očuvanju funkcija mozga. Poput B6, ona intervenira u formiranju nekoliko neurotransmitera. Nedostatak vitamina B6 olakšava pojavu moždanog udara.

Folna kiselina se nalazi u namirnicama kao što su mahunarke, cjelovite žitarice, špinat i šparoge, smeđa riža i zob. Također je u voću kao što su banana, naranča, dinja i avokado. Gotovo svi orašasti plodovi sadrže vitamin B9, osobito kikiriki.

5. Vitamin B12

B12 upotpunjuje skupinu vitamina B koji su apsolutno potrebni za dobru funkciju mozga. To je zapravo jedan od najvažnijih. Doprinosi stvaranju stanica i masnih kiselina. Također je temeljna u sintezi raznih tvari. Njegovo djelovanje usko je povezano s kratkoročnim pamćenjem i brzinom misli.

Nedostatak vitamina B12 dovodi do gubitka pamćenja, mentalnog usporavanja i promjene raspoloženja u negativnom smislu. Mnogi istraživači povezuju nedostatak B12 s bolestima poput Alzheimerove bolesti. Vitamin B12 je u hrani kao što su teletina, piletina, puretina i crijeva životinja. Također je u pastrvi, lososu, školjkama, cjelovitim žitaricama, jajima i mliječnim proizvodima kao što su sir, jogurt i slično.

6. Vitamin C

Vitamin C je snažan antioksidans. Njegovo djelovanje štiti mozak od oksidativnog stresa i degenerativnih procesa koji se odvijaju s godinama. Njegova je uloga presudna u sprečavanju nastanka Parkinsonove bolesti, Alzheimerove bolesti i drugih oblika demencije.

također, Vitamin C doprinosi procesu apsorpcije željeza. Ovaj posljednji element presudan je u funkcijama kao što su memorija i pažnja. Mnogi ljudi prate namirnice s visokom koncentracijom željeza, s onima koji imaju vitamin C, kako bi postigli veću apsorpciju tog elementa.

Vitamin C se također smatra prirodnim antidepresivom. Ima sposobnost povećanja razine serotonina, ključnog neurotransmitera u dobrom raspoloženju. Ovaj je vitamin prisutan u svim agrumima i zelenom povrću.

7. Ostali vitamini

Postoje mnogi drugi vitamini koji su također vrlo važni za pravilno funkcioniranje mozga. Među njima je Vitamin D, koji, prema različitim istraživanjima, pomaže u poboljšanju bolesti kao što je multipla skleroza i kod nekih depresivnih poremećaja. Ovaj se vitamin nalazi u ribama kao što su sardine, losos i tuna te u gljivama.

Vitamin K, s druge strane, doprinosi poboljšanju funkcija učenja i pamćenja. Utvrđeno je da i oni koji pate od Alzheimerove bolesti imaju nedostatak vitamina K. Ovaj se element nalazi u visokim koncentracijama u brokuli. Također je u prokulicama, peršinu, zelenom lisnatom povrću, šparogama, celeru i fermentiranoj hrani.

napokon, Vitamin E i namirnice koje sadrže Omega-3 masne kiseline također doprinose zdravlju mozga. Prvi je veličanstveni antioksidans, dok drugi doprinosi povećanju plastičnosti mozga. U oba slučaja učinak je veća zaštita od degenerativnih procesa i pogoršanje kognitivnih funkcija.

Prehrana je odlučujući čimbenik u našim životima. Mnogo je zdravlja i bolesti povezano s načinom na koji jedemo. Važno je postati svjestan te činjenice i implementirati inteligentnu prehranu u naše živote.

Vaš mozak će cijeniti da se ovako hranite, a utjecaj naše prehrane izravno utječe na naš mozak. Stoga, ako želimo da radi ispravno, moramo je dobro hraniti. Kako? Pročitajte više "