Poremećaji prehrane anoreksija, bulimija i pretilost

Obično smo svjesni činjenice da smo gladni kada "osjećamo svoje hrabrosti", koji su pravedni kontrakcija želuca. Za mnoge ljude to je veliki poticaj za jelo, ali to nije, fiziološki, najznačajniji pokazatelj gladi.

Još važnije je razina glukoze u krvi. Većina hrane koju jedete pretvara se u glukozu, od koje se jetra prerađuje u mast za kasniju upotrebu. Kada su razine glukoze niske, jetra šalje signale hipotalamusu (posebno bočnom hipotalamusu) da su razine niske. Hipotalamus tada aktivira navike koje ste stekli u vezi s potragom za hranom i njezinom potrošnjom. ¿Ali što se događa ako imate problema s jelom? Dalje, u ovom članku o psihologiji, govorit ćemo o Poremećaji prehrane anoreksije, bulimije i pretilosti.

Vi svibanj također biti zainteresirani za: Etiologija anoreksije i bulimije Nervosa Indeks

1. Kako je glad ispunjena
2. Zašto jedemo ono što jedemo
3. Bulimija i anoreksija
4. Bulimija, anoreksija i društvo
5. gojaznost
6. Kako prestati biti pretilo

Kako je glad ispunjena

Zove se osjećaj da je vrijeme da se prestane jesti sitost. Opet, glavni pokazatelji mogu biti napinjanje želuca i crijeva, osjećaj da ste puni, pa čak i naduti, svi znamo nakon božićne večere.

Također postoje određeni hormona koji se oslobađaju kada hrana počinje da se kreće od želuca do crijeva koji upućuju na hipotalamus (ovaj put na ventromedijalni hipotalamus) da je vrijeme prestati jesti. I naravno, postoji hormon koji se oslobađa od samih masnih stanica nazvanih leptin, koji smanjuje apetit preko hipotalamusa..

Sigurni smo da ste svi čuli za osobu koja ima bolji metabolizam od drugog. Čini se da neki sagorijevaju kalorije što brže jedu, dok drugi dobivaju na težini samo gledajući hranu. To se naziva hipoteza referentne vrijednosti. To sugerira da svatko ima određenu metaboličku referentnu vrijednost, određenu težinu oko koje smo usmjereni, što je određeno našim metabolizmom ili brzinom kojom sagorijevamo kalorije. Različiti ljudi imaju različite referentne vrijednosti i vjeruje se da se te referentne vrijednosti mogu mijenjati ovisno o nekoliko čimbenika, uključujući obrasce prehrane i vježbanje..

Zašto jedemo ono što jedemo

Naravno, apetit nije posve fiziološki proces. Prvo, kulturne, pa čak i individualne preferencije naučene i prehrambene navike mogu napraviti razliku. Na primjer, neki od nas jedu redovite obroke i rijetko konzumiraju "grickalice", dok drugi samo kljucaju tijekom dana. Svaka kultura ima svoju kolekciju namirnica koje su poželjne i one koje se izbjegavaju. Mnogi ljudi vole pečenu govedinu; drugi preferiraju sirove lignje; drugi čak vole jesti povrće ...

Naša kultura i obrazovanje također nam pružaju različita uvjerenja i stavove o hrani i hrani općenito, a naše osobne uspomene također mogu utjecati na naše prehrambene navike. Neki od nas su odrasli s idejom da nikada ne treba trošiti hranu, na primjer, a mnogi od nas imaju posebnu privrženost onome što se ponekad naziva "hrana za utjehu".

Jedenje je društvena stvar u ljudskom biću i može dati osjećaj ljubavi i pripadnosti. Sugerirano je da je za neke ljude hrana zamjena za ljubav koju žude. Također, neke namirnice (na primjer, čokolada i sladoled) smanjuju tjeskobu i stres kod mnogih od nas.

Nazvano je jedno od najmoćnijih iskustava učenja ljudi i životinja okus: ako se osjećamo bolesno ubrzo nakon što smo nešto pojeli, možemo razviti trenutačnu nepoželjnost prema toj hrani do kraja života. Djeca često kažu da su "alergična" na jedan ili drugi obrok kada se to dogodi.

Bulimija i anoreksija

Kao i kod mnogih važnih stvari kao što su hranjenje, ljudi su razvili nekoliko poremećaja prehrane.

bulimija

Jedan se zove bulimia nervosa, i sastoji se od obrasca "bingeinga" i "pročišćavanja", tj. razdoblja čak i ekstremne prejedanja praćene razdobljima povraćanja ili upotrebe laksativa.

Bulimici su često opsjednuti održavati ili smanjivati ​​svoju težinu. Oni imaju tendenciju da pate od depresije, tjeskobe, niskog samopoštovanja i slabe kontrole impulsa. Oni obično dolaze iz obitelji s emocionalnim problemima, kao što su depresija, kao i obitelji s problemima pretilosti.

anoreksija

anoreksija To je još jedan poremećaj prehrane koji se kreće od nezdrave prehrane do gladovanja. Opće je pravilo da se osoba smatra ozbiljno pothranjenom ako je 15% ispod svoje idealne težine. Osobe s anoreksijom često povraćaju ili koriste laksative, kao i bulimici. Oni imaju intenzivan strah da će biti debeli one su opsjednute mršavošću.

Često imaju iskrivljena slika tijela, što znači da kada gledaju u ogledalo, imaju tendenciju da vide nekoga tko je pretežak, kada ih drugi vide kao skelete za hodanje. Anoreksici ponekad dolaze iz vrlo konkurentnih i zahtjevnih obitelji, a često su perfekcionisti s velikom potrebom da kontroliraju sve aspekte svog života.

Bulimija, anoreksija i društvo

Fiziološki, anoreksija je povezana s abnormalnim razinama neurotransmiter serotonin, koji je uključen u regulaciju unosa. Istraživanja s blizancima sugeriraju da postoji i genetski aspekt anoreksije.

Većina anoreksičnih i bulimičnih ljudi to su mlade žene, između 1 i 4% srednjoškolskih i sveučilišnih djevojaka. Čini se da postoje fiziološki aspekti ženske adolescencije koji doprinose problemu, ali možemo shvatiti da je 10% adolescenata s anoreksijom dječaci. Iako dobar dio ti su poremećaji vjerojatno socijalniU našem društvu, standardi ljepote naglašavaju mršavost, a žene su sklonije tome da se ocjenjuju na temelju njihove ljepote, ponekad čak i isključivanja svega ostalog. Dakako, ako pogledate mnoge časopise za mlade žene, ili oglase usmjerene na njih, možda mislite da je ljepota sve, i da je debljina poljubac smrti za samopoštovanje.

Zanimljivo je to primijetiti prosječna žena mjeri 1'62m i teži oko 64kg, mjerenja prosječnog modela su 1.75m i težine 50kg. Ako je Barbie, taj ideal ženstvene ljepote djetinjstva, bila veličine života, njezina bi mjerenja bila 36-18-33.

Zanimljivo je da kulture sa standardima ljepote koje više poštuju osobnost žena ili druge osobine i kulture koje cijene teže žene, imaju manje problema s bulimijom ili anoreksijom..

gojaznost

Unatoč svim patnjama koje su odgovorne za anoreksiju i bulimiju, postoji još jedan poremećaj prehrane koji uzrokuje još više: pretilost. Općenito se smatra da je pretilo težiti 35% u odnosu na njihovu idealnu težinu. Slijedeći to pravilo, 21% Amerikanaca je pretilo. Europljani i ostali s tanjim stanovništvom ne bi trebali plakati nad tom činjenicom, no taj je trend doista globalan.

Uzroci pretilosti

Glavni uzroci pretilosti su sljedeći:

• Zbog bolestiFiziološki, pretilost je snažno povezana s bolestima kao što su dijabetes, visoki krvni tlak, bolesti srca i neke vrste raka. U stvari, gojaznost je povezana s istim postotkom smrti od raka (30%) kao pušenje..
• Zbog depresije: Psihološki, cestarina je također visoka, a debljina je povezana s depresijom.
• Zbog genetike: Čini se da je između 40 i 70% varijacija tjelesne težine genetski. Naši preci koji su nam prenijeli ove gene nisu postali debeli, uglavnom zato što nisu imali toliko hrane kakvu smo mi imali, i zato što su morali naporno raditi i hodati više da to rade.
• Zbog načina hranjenja: učenje je također važan čimbenik, uključujući obrasce prehrane u djetinjstvu i sjedilački način života. Naša kultura ne pomaže uopće, u kojoj naša industrija hrane i grickalica godišnje troši milijune dolara, potičući nas (uključujući i djecu) da jedu masnu i slatku hranu. Često iste tvrtke čine milijune dolara prodaje programe i proizvode za mršavljenja.

Sociološki gledano, pretili ljudi se suočavaju s a diskriminacije, od zadirkivanja djece do uskraćivanja zaposlenja kod odraslih. I za razliku od drugih vrsta diskriminacije, to se doista smatra krivicom debele osobe.

Kako prestati biti pretilo

Većina ljudi pokušava se nositi s pretilosti s prehranom. Zapravo, 80% žena dijeta, kao i 25% muškaraca. I 50% djevojčica ispod 18 godina. Nažalost, iako dijeta radi u kratkom roku i za male iznose, oni često ne uspiju na dugi rok za ljude koji su stvarno pretili.

Dijeta postaje još teža zbog načina na koji referentna vrijednost djeluje: kada dijeta, vaše tijelo misli da ste gladni i ponovno podešava vaš metabolizam da bude učinkovitiji, tako da trebate manje hrane za održavanje tijela i To ga čini još teže izgubiti težinu. Iako trebate jesti više nego što ste spali da biste dobili masnoću, nakon što ste pretili, ne morate jesti puno uopće.

Dijeta i tjelovježba su, naravno, jedina nada, No, stopa neuspjeha je tako velika (95%) da se liječnici često usredotočuju na liječenje bolesti koje su posljedica pretilosti, umjesto da se bore sa samom pretilošću. Može biti zanimljivo da trening u izgradnji mišića pomaže: mišići troše više kalorija čak i na odmor od ostalih tkiva. Postoji i nada u buduća medicinska istraživanja, uključujući istraživanje o učincima leptina i mogućim genetskim intervencijama.

Ako vam se svidio ovaj članak o poremećajima prehrane: anoreksija, bulimija i pretilost, možda ćete biti zainteresirani i za ovaj drugi kompleks o masti: što da radim?.

Ovaj članak je isključivo informativan, u Online Psihologiji nemamo sposobnost postavljanja dijagnoze ili preporučiti liječenje. Pozivamo vas da odete kod psihologa kako biste tretirali vaš slučaj posebno.

Ako želite pročitati više sličnih članaka Poremećaji prehrane: anoreksija, bulimija i pretilost, preporučujemo vam da uđete u našu kategoriju kliničke psihologije.